Setelah menjadi bubur, tambahkan air, ayam dan wortel. Masak sebentar hingga ayam matang.
Sajikan dengan tambahan keju Belcube
Nasi Tim
Bahan-bahan:
2 sendok teh beras merah
2 sendok teh beras putih
½ bagian wortel yang telah diparut
1 labu siam ukuran kecil
Kacang panjang / buncis japanese yang telah diparut
Air
Minyak zaitun murni
2 ikan nila ukuran kecil
2 keju Belcube
Mentega tawar
Cara Memasak:
Masak nasi hingga air surut, ditumbuk, kukus (Tim) di dalam panci, tiriskan.
Iris sayuran, rebus ikan nila , iris dagingnya, saring kaldunya.
Lelehkan mentega tawar, tumis sayuran, ikan, masukkan kaldunya, masak hingga mendidih, masukkan nasi tim, aduk, masak hingga terlihat merata tercampur dan airnya menyusut.
Nasi Tim Ikan Nila & Sayuran siap untuk dihidangkan. Keju Belcube dan minyak zaitun ditambahkan saat penyajian.
Nasi Goreng
Bahan-bahan:
400 gram nasi
300 gram daging ayam
2 bawang merah
1 wortel
1 tomat
2 telur ayam
Garam
2 keju Belcube
Cara Memasak:
Masak nasi, tiriskan nasi setelah dimasak.
Tumbuk rempah-rempah: biji ketumbar, lada, dan bawang putih .
Potong dadu daging ayam dan tomat. Iris bawang merah dan parut wortel.
Panaskan minyak goreng hingga terlihat berwana keemasan lalu kurangi tingkat kepanasan minyak. masukkan semua rempah yang telah digiling dan bawang merah hingga tercium aroma wangi.
Atur tingkat kepanasan api menjadi menengah dan masukkan potongan daging ayam hingga termasak dengan matang, lalu masukkan wortel yang telah diparut dan telur ayam.
Atur tingkat kepanasan api menjadi tinggi, masukkan nasi, garam, lada, dan saus kedelai manis. Masak dan tumis hingga warna nya kecoklatan. Cicipi untuk memastikan rasanya.
Sajikan nasi goreng dengan potongan mentimun dan potongan keju Belcube.